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「大閘蟹是什麼？」
這句話是在烏辦餐廳聽到的，從一個女服務員口中說出。
（烏辦＝烏魯木齊駐京聯絡處，
雖然它是「聯絡處」，不過因為其他大多都是駐京「辦事處」，
所以這兒也被叫成烏辦。）
（北京不知道從何時開始，很「流行」到各個辦事處的附屬餐廳吃飯，
因為是辦事處附屬的，都常都能吃到很「地道」的口味。）
烏辦我們去了兩次，因為那裡的酸奶和羊串著實誘人。
（但千萬別點烤板筋呀，嚼不動！）
（順道提醒，烤串涼掉可以送回廚房加熱...）
（想寫的北京吃吃喝喝系列一直沒寫... >"
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